おはようございます
今日のお弁当に牛肉があったので
簡単なお弁当おかずを作りました
しっかりとした味付けなので
ご飯もすすみますね
～牛肉としめじの甘辛煮～
・牛切り落とし肉…200gくらい
・玉ねぎ…大1/4個
・しめじ…1/2パック
◎醤油…大3くらい
◎砂糖…大2くらい
◎お酒…大1.5くらい
◎水…200cc
◎本だし…小1/2
1、玉ねぎは薄切り・しめじは小分け・牛肉は一口大くらいに切り分けておきます
2、フライパンに油をひいて材料を全て炒めたら◎を加え5分～10分くらい煮詰めたら出来上がり
今日はタクミも練習なので
これをご飯にのっけて
お弁当にして持たせます
牛肉は鉄分多いよ
さてと…仕事行ってきま～す
皆様からの温かい応援が
とっても励みになっています