こんにちは～
昨日からタクミは宿泊研修に行ってます
一泊だからね、今日帰ってくるんだけど…
タクミは年に数回遠征に行くので、そんな時は私もねちょっとだけ羽伸ばしちゃうよ
そういう時だけ…ね
だって、誰にも迷惑かけないもん
今日の朝ごはんは、おにぎり定食にしちゃいました
ほら、おにぎりって補食としてよく持ってくから飽きるでしょ
でもね、意外と炊きたてご飯で作るあったかいおにぎりって喜んで食べるんだよね
今日のおにぎりの具は…
チーズおかかとゆで卵おかかです
この具にする時は出来たておにぎりだと格段に美味しくなるんだ～
～チーズおかか・ゆで卵おかか～
チーズおかか→ベビーチーズとおかかに醤油を混ぜたもの
ゆで卵おかか→ゆで卵にマヨを混ぜ、それをおかかと一緒に醤油を混ぜたもの
美味しいよ
今日の朝ごはんはこんな感じです
・2種のおにぎり
・大根ときゅうりの塩昆布和え
・卵焼き
・トマト
・キウイ
・キャベツとわかめのお味噌汁
・グラノーラヨーグルト
・飲むヨーグルト
私が朝ごはんの献立で気をつけていることは、炭水化物・たんぱく質・野菜・フルーツ・ヨーグルトを必ず入れること
炭水化物はエネルギー源であり、朝起きた段階で体の中のエネルギーは空っぽなんだ
この状態で運動すると大変
そして脳のエネルギー源でもある炭水化物は絶対に欠かせません
たんぱく質は体を温めてくれるし、たんぱく質量を一食だけで補うのは大変な事
たんぱく質が不足するって事はあんまりないかもだけど、一番大切なのはアミノ酸スコアを意識したたんぱく質を摂取すること
これ、ものすごぉ～く大切ね
そして、野菜は一日350gと言われているけど、やっぱり子供達もそれくらいの量が必要で…
3食でできる限り野菜を献立に入れるようやしています
果物も同じで一日200gほど必要なわけで…
朝の果物は金って言われてるもんね…
なるべく朝ごはんにも出すようにしています
いつも私はこんな感じで考えて朝ごはんを作るようにしています
