こんばんは₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
今日はね、豚もも肉でカレーピカタを作った
豚肉はね、タンパク質に加えビタミンB1が多くって炭水化物をエネルギーに変えてくれる役割りがあるからしっかり食べさせたい食材です
でもって、ヒレ肉やもも肉は脂質も少ないからカロリーも抑えられるね
アミノ酸スコアも高いので良質なタンパク質
アスリートにはもってこいの食材なんです
～豚もも肉のカレーピカタ～
・豚もも肉かつ用…10枚くらい
・卵…1個
☆塩コショウ…しっかりめ
☆にんにくチューブ…3cmくらい
☆醤油…小1よりちょっとおおめ
☆マヨネーズ…大1くらい
★小麦粉…大3
★カレー粉…大1.5
豚肉はラップにはさんで麺棒で叩き塩コショウをふり、☆を揉み込み下味をつけます
★を合わせたものをつけて、溶き卵にくぐらせ油をひいたフライパンで蓋をして両面蒸し焼きしたら出来上がり
豚ヒレ肉でもささみでも胸肉でもお好みでどうぞ～
切り干し大根・きゅうり・わかめ・カニカマで酢の物を作りました
切り干し大根の食感がシャキシャキしていてとっても美味しかった～
これも栄養満点な副菜だね～
茄子を焼肉ダレで炒めたもの
焼肉ダレはウチの定番焼肉ダレです
今日の晩ごはんはこんな感じ
・豚もも肉のカレーピカタ
・生野菜
・キムチ納豆
・切り干し大根とわかめの酢の物
・茄子の焼肉ダレ炒め
・お刺身←前日残り
・根菜のお味噌汁
試合5日前…
まだね、栄養バランスの良い献立を意識した食事内容にしています
炭水化物
タンパク質
脂質
ビタミン
ミネラル
これらをしっかり摂る献立だよ～
先日…
寝る前に炊飯器をタイマーセットして寝たんだ
朝起きて炊飯器開けたら…
米が入ってなーーーい！
で今日…
帰ってきて炊飯器を早炊きスイッチ押した
ピーピーピー
炊飯器開けたら…
ご飯が入ってるのに炊いてたーーー！
ありえん…
ありえん私…
二度もアホな事してるし…
普通こんな事しますかね
チーーーン
