今日の晩ごはんは手巻き寿司
今日は手巻きだよー！
って言うとね、子供達のテンションはなんだよねー
なんだよねーケイなんて、練習終わってから帰ってくるまでの時間がめっちゃ早かったし
今日の手巻きの具は…
まぐろ・サーモン・かつお・いか・厚焼き卵・納豆・きゅうり・かにかまにしました
まぐろやかつおから鉄分をしっかり補給したかったので…
酢飯配合はこんな感じです
酢はあんまりきつくなく甘めの酢飯かな
～酢飯 4合分～
・酢…大10
・砂糖…大6
・塩…小2
これ
切り干し大根とほうれん草和え
やっばーーー！
うっまーーー！
とまらん、とまらん
箸がとまらんくて、私は半分以上食べてしまった
ってか味見しながらもパクパク食べてたし…どんだけ食べたんだろ
～切り干し大根とほうれん草のごま酢和え～
・ほうれん草…一束
・切り干し大根…1/3袋
・ツナ缶…1缶 80g
・人参…2センチくらい
☆醤油…大1.5くらい
☆砂糖…大1/2くらい
☆酢…大1くらい
☆ごま油…小1くらい
☆白ごま…たっぷり
1、切り干し大根は水で戻し、綺麗に洗ってしっかりと水を切ります
2、ほうれん草は茹でてしっかりと水切りします
3、人参は生のまま(お好みで茹でて)、千切りにします
4、油をきったツナと全ての材料を合わせて出来上がり
冷やしてから食べると美味しいよ～
～ピーマンの麺つゆ和え～
・ピーマン…5～8個くらい
☆麺つゆ(2倍濃縮)…大2くらい
☆酢…大1くらい
☆ごま油…小1くらい
☆白ごま…適量
ピーマンは半分に切り種を取ったら、グリルで両面焼きます
焼けたら☆に漬けておき、冷蔵庫で冷やしたら更に美味しい～
旦那はんがね、好きなんだぁ～
「ピーマンのやつ食べたいピーマンのやつ…あの酢とか入ったやつさ…」
はいはい。
ピーマンのやつね…
いつも手巻きの時は、こんな風にして子供達は食べてるの
オーゴンコンビだ！
ってさ、毎回言ってる
贅沢食いじゃないかー！
…って言ってる私もオーゴンコンビで食べちゃう～
今日の晩ごはんはこんな感じでした
・手巻き寿司
・豚汁
・ピーマンの麺つゆ和え
・切り干し大根とほうれん草のごま酢和え
昼間はね、1人でゆっくり勉強してたよ
タクミの練習試合から帰ってきた旦那はん。私がご飯支度しようとしたら…
旦「いいから勉強しなよー、ほらまだ夜ご飯まで時間あるし勉強していいよ」
私「いない時に勉強してたからー」
旦「ちょっと時間できたら家の事してたんだろ？」
私「ううん。午前中に全部掃除したし午後からは勉強してたよー」
旦「ほんっとにさー、一日掃除しなくたつて死なないっつーの。まぁなー、家事やるのは息抜きにもなるか…」
私「そうそう。やることバーってやってさ午後からは勉強してたし家の事やってないよ。子供ら寝てからの方が集中できるしね。一日12時間あってずっと勉強って訳にいかないじゃん。だから家事は息抜きなんだよ」
旦「ご飯支度とかしないようにするにはどーしたらいんだろって考えるわ。
外食したら作らなくて済むからそっちの方がいーのか？とか考えるんだけどさー」
私「いやいや…外食するって事はその準備しなきゃならないから」化粧とか
旦「うるさーい！」
あと2週間だ
いつもありがとう～
今日もありがとう～
明日も皆様が幸せに過ごせますように…
はるはる
