先ほどアップした運動会お弁当に入ってたチャーシューのご紹介です![](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/1049.gif)
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…って妹に言ったら、そうだっけ?
だって![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ok/okan-hitorigoto/14942.gif)
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うそーーー![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
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作って持ってってんじゃーーーん![叫び](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif)
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いつもは豚ロース肉で作る事が多いけど、今年は手に入らなかった…![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shibatyuu/703.gif)
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スーパーをハシゴする時間がなかったから豚もも肉とバラ肉で作ったよん![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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もも肉で作ってもね、固くないよー![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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どっちが好み?って聞いたらもも肉の方が美味しいって方が多かった![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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チャーシューってね、焼くからチャーシュー![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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煮るのは煮豚だよん![](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
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3日前に漬けダレにつけておいて、当日オーブンで焼くだけなんです
下ごしらえっていったらこれだけ…![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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【豚チャーシュー】
・お好きな豚ブロック肉 500g~1kg
・醤油 60g
・砂糖 80g
・お酒 大2
・みりん 大2
・オイスターソース 大1
・生姜チューブ 2~3cmくらい
・ニンニクチューブ 2~3cmくらい
全体に味を付けるために、私は毎日ひっくり返します
…袋ごとだよー![](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
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1kgだとギリギリかな![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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竹串を刺して、赤い汁が出なければ焼きあがり→出るようであれば追加5分焼いてね
焦げそうであればアルミホイルをかぶせて焼いて下さい
残ったタレをフライパンで一煮立ちさせて切った張ったお肉にかけて出来上がり![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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ちょっと甘めなチャーシューです
お好みで砂糖を減らしたり、しょっぱめが好みなら醤油を足したりしてね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
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今朝、一切れ食べたケイ…
うめぇー、これうめぇーって運動会用のお弁当に入れたものも食べてた![叫び](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif)
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ケイのお弁当にも入れたのに![](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
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でもね、喜んでくれると嬉しいものだよねー![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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左が豚バラ肉です![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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よろしければお試し下さいね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
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