親子丼

おはようございます

今日の高校サッカー小僧のお弁当は…

親子丼です

・親子丼

・茄子のコチュジャン炒め

・じゃがいものピーマンカップ

・ウインナー

・きゅうり＆トマト

【親子丼】

・鶏もも肉 1枚

・玉ねぎ 1/5位

・卵 2～3個

☆醤油 大2

☆みりん 大2

☆砂糖 大1

☆水 60～70cc

☆本だし 小1/3弱

☆の調味料を小さめのフライパンに入れて煮立たせます

※醤油の種類によって変わるので、出汁の味をみて水の量を調整してね

更に甘さがほしければ砂糖を足して…

鶏肉は皮と脂肪を取り除き、小口切りにしたものもスライス玉ねぎを入れて蓋をします

鶏肉に火が通ったら溶き卵を一気に加え、半熟状態で火からおろしご飯にのっけて出来上がり

卵はけちったら美味しくないよぉ～

今日はお弁当にだけど、熱々ご飯にのっけて食べたらもっと美味しいだろうね～

昨日の紫蘇入り鮭ちらしの鮭を少し取っておいて今朝のケイの朝食に

紫蘇ではなく、塩もみしたきゅうりを混ぜ込みました

紫蘇が苦手ならこっちも美味しいよん

・きゅうり入り鮭ちらし

・豚汁←昨日の残り物

・冷奴

・オレンジ

・ヨーグルト

今日は子供の日だね

皆さんのおうちはお出かけかな

私…今日は1人だーーー

夜にタクミが帰ってくるよ
久々の再会

今はね、2種類のパンを作ってるとこ

成功したら良いな～