ふわんふわん白パン

昨日はね、白パンを焼いたよ～

久しぶりに作ったなぁ～

相変わらず、ふわんふわんで持ったら指の後が残るくらい

焼き立てはやっぱり食べたいよねぇ～

みんなで出来たてを分けて食べた

もちもち‼︎

ふわふわ‼︎

なまらうめぇ～‼︎

あはは

みんなして絶賛しておった

【白パン 5個】

・強力粉 200g

・小麦粉 50g

・砂糖 10g

・塩 3g

・イースト 3g

・マーガリン 10g

・牛乳 250cc

1、生地はHBに一次発酵までお任せ。

2、ガス抜きをしたら、濡れふきんをかけて生地を15分休ませる。

3、5個分に切り分けてラップをして二次発酵。

4、強力粉を茶漉しで上からかけて、予熱180℃→150℃に下げ12～13分焼いたら出来上がり

※もの凄く柔らかい生地なので、HBから出して台にのせる時、丸める時などは打ち粉を振ってね

私は4分割にして作ったよ

1番でっかいのがケイ用なんだけど、私の手のひらよりもはみ出るくらい

このパンで朝ごはんはね

具沢山サンドにした

朝もね、柔らかさはそのまんま

包丁で半分にするのが大変な位だった

パンも大きいけど、具をたっぷり入れたからめっちゃボリューミー

でもね、生地が軽いのでみんなペロッと食べたよぉ～

持った時の指の後が残ってるしーー

甘味はあまりないから、好きな具をたっぷり入れても良いし

ジャムなんかをつけて食べても美味しいよぉ～

レタス・きゅうり・トマト・ベーコン・チーズ・スクランブルエッグ

私が朝ごはんで意識しているのは、糖質(白飯・パン・麺類など)・たんぱく質・ビタミン・カルシウムですよ～

・具沢山サンド

・グラノーラヨーグルト

・フルーツ

・飲むヨーグルト

今日のお弁当

・チキンハーブソテー

・竹輪のチーズ海苔巻き

・厚揚げのベーコン巻き ごま味噌ダレ

・おくらと豚肉の胡麻和え

・卵焼き