生きていれば美味いものに巡り合うものです。
今晩は上品かつめちゃ美味いラーメンに巡り会いましたのであえてアップします。
福山駅から徒歩7分のところにある丸忠商店の海老の煮汁でだしをとった醤油ラーメンです。福山に寄ったら是非ご賞味あれ。
薄切りのチャーシューがかつてなく上品な味わいで、生ハムのような舌先でとろける感覚が味わえます。
スープはほんのり海老の香りがしてあっさりしていますが、後味は最高です。このスープに柔らかめの細麺がマッチして、無性にもう一杯食べたい衝動に駆られました。
追記
このラーメンにジョッキの生ビール一杯、ギョーザ４つがついてなんと900円也
