#豚肉のオイスターソース炒め

#きんぴらごぼう

#小松菜の胡麻和え天かすのせ

#焼きそば　

長男が

「日曜の夜ごはんは焼きそばと餃子作る！」

と言っていたのですが、夕方から爆睡

結局、次男と主人が焼きそばを作ってくれました

起きてきた長男、

「しまったぁぁ…」

と日曜の夜に餃子のタネだけ作っておいて…

#餃子

#無限ピーマン

#豆腐とワカメ、切り干し大根と人参の味噌汁

月曜学校から帰宅後、包んでくれました。

私は焼くだけなので簡単

手作り餃子はボリュームがあって美味しいです。最近全く作ってなかったけれど、時間がある時にまた作ろうかな。

何より、長男が餃子包むのが早くて上手で驚きました。昔手伝ってくれた時はヒダ作るのも難しかったのに

#甘辛鶏丼

#小松菜と人参の胡麻和え

#もずく酢

つい最近まで、おかずは三品作ろう！！と勝手に決めていました。しかし、食材の高騰と子ども達の食欲爆増でこのハードルを下げることにしました。

三品なくたって良いじゃないか！

タンパク質＋野菜が取れていたら良いじゃないか！

一汁三菜の呪縛を解いたら心が軽くなりました。

大切なのは品数じゃない！

冷蔵庫にある物を適当に入れた具沢山味噌汁を多めに作り、子ども達の朝食にも出し、私はお弁当と一緒に職場に持っていきます。

楽する料理が一番

おかずが少なくても家族の誰からも

「これだけ？」

と言われないので、意外と作ってる本人しか品数なんて気にしていないのかも？？

食費33,000円【4月】おうちごはん