我が家はずっと味噌は
マルサン 純正こうじ味噌
を使っています。
味が美味しく出汁の味も引き立ててくれます。なのに値段はとても良心的で私の行くスーパーでは200円以下で売ってます。
味噌汁はもちろん味噌炒めでも大活躍！！
甜麺醤がなかったので、色味は薄いですが、味はバッチリ
少し前にこの動画を見て
えー！スゴイ！！
Iと、味噌を新しくするタイミングでやってみました。
これ切れるの？グニャリとならない？
と思いましたが、普通に包丁で簡単にキレイに切れました！
こういう事思いつけるのってスゴイなぁ…。
下部分は切らずに折れ曲げて、いつも入れている琺瑯の容器に入れるとピッタリ！！
とても取り出しやすく、ストレスフリー
今後もこの方法採用です