新型コロナのワクチン4回目を接種しましたー。多分、これが最後の無料ワクチン。
4回目は、接種当日は少し腕が重いな…程度で夜も家事は普通にできるレベル。
子ども達が2回目のワクチン接種で発熱し寝込んだ私を知っているので、ワクチン＝お手伝いマシーンと化してくれるので、お願いすることにしました。
寝返りすると少し痛みを感じますが、1回目の接種の時にも腕が上がらない経験があったので、今回はへっちゃら！！1回目の時の衝撃が大きく、翌日も仕事をしていたので辛かった…。
発熱や強い倦怠感もなく、とりあえず起きてダラダラとしていれば大丈夫。
なんせ、接種前日にご飯を作りおきしたのだから！！
そぼろ肉じゃが、このタッパー２つ分！！
あとは、キャベツのコールスロー
1/4個分のキャベツを塩揉みかレンチンして
●酢 大2
●砂糖 小1/2
●粒マスタード 大1
●オリーブオイル 大1/2
レンチンした場合は塩ふたつまみ程度足す。
これだけで充分美味しいのですが、人参や冷凍インゲンやコーンを入れたり、ツナ、サラダチキンを入れたりすると、豪華になります。
あとは、マヨネーズ混ぜたり。
が、今回は作り置きなのでシンプルにして後から入れたければ入れる！でいこうと思います。
これで接種翌日はダーラダラグーダグダできる！
お昼ご飯は適当に…。
作らなくて良い幸せ
こんな時に、子ども達や主人に「夜ご飯お願い！」とぜーんぶ丸投げすれば良いのに、作り置きなんてしてしまう…何を張り切ってるんだ。
朝から洗濯物をたたみ、食器を洗って学校に行った長男。
帰宅して、お風呂を洗い、お米を研ぎ炊飯器にかけてくれた次男。
みんな気遣ってくれて優しいし、病気じゃないなら、少しグッタリしておくのも悪くないな…
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