きょうの料理 1102

今日は、初めて大好きなアジフライを作りました♪

実は揚げ物自体初めてで諦めていたのですが、一念発起して挑戦してみました！

170度の油にアジを投入した時の揚げる音が心地良くて、たまらなくなりました。

正味3分の中で音が変わっていくのも楽しくて、幸せな気持ちになりました…

アジはもちろん、揚げたては格別でした！

今度は、豚カツを揚げてみようかな。

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