今日は、めかぶのつけそばと豚肉のしょうが焼きを作りました。
めかぶのとろみと磯の香りも、美味しさに加わりました。
生姜たっぷりににんにくを隠し味程度に、豚の肩ロース肉を醬油・みりん・酒に漬け込み、香ばしく焼き上げました！
身体が温もり、代謝が上がる一品です。
明日は、オンラインライブでお会いしましょう！
3/27（土）「山内惠介 無観客オンラインライブVol.8」
YouTubeチャンネル始めました！
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