味噌がミソ

得意のパスタ。
グツグツ煮込んだ濃厚ソースも美味いが、
たまにはシンプルに｢カルボナーラ｣。

僕のカルボナーラのポイントは、1.7㎜のパスタに、隠し味に｢味噌｣をほんの少し。
クリーミーなソースに格段とコクが出て、やっぱりなんとな～く和風になるのだ。
カルボナーラ好きな方、是非試してみてね！(o^-')b

angeli. Boss Keisuke