お早うございます
昨日は、奈良街にあるmumuさんとお姉さんのお店、ヴィーガン菜美さんで、コモビ以来の友人とそのお知り合いの方と息子さんの4人で、お味噌を作ってきました
お天気良くて暖かく、奈良も平日だというのにとても賑わっておりました
みんな真剣な顔でお味噌作り🤣
先ずは、茹でた大豆を潰して〜、塩を米麹を混ぜて〜、それに大豆を足して〜、コネコネして団子にして、タッパーに隙間なく敷き詰める〜
で、塩と昆布とラップで蓋して、あとは持って帰って半年寝かして、出来上がるのを待つばかり〜
美味しく出来ます様に〜
ヴィーガンランチも美味しくいただきました
甘酒のお豆腐だったっけ
それと里芋のコロッケ初めて食べたけど、めっちゃ美味しかったです〜
その後は、中谷堂のよもぎもちを買って、
シャトードールというパン屋さんの2階で、
フルーツパンと焼き林檎パン買って、
お茶して帰りました
写真撮るの忘れた〜
ここのパン、お値段もお安くて、種類も色々あってこれも美味しかったです〜
途中の八百屋さんで安かったので、お土産に買った🍓🍓🍓🍓🍓と、そのパン屋さんでお土産に買った大きなピザパン🍕
奈良の方がちょっと物価が安いのかしら〜
