韓国料理

年齢を重ねるにつれ、代謝も悪く痩せにくい体になった気がします

カプサイシンの効果は美容・育毛にいいとよくいわれてますよね

韓国人にお肌が綺麗な人が多いのは、キムチに入っている唐辛子のカプサイシンという成分が有効に働いているからという風に言われています

美肌に憧れてカプサイシン効果を期待し食べているうちに韓国料理にはまってしまい今では週一回は必ず食べに行ってます

私が一番好きなお店は京都にあるプルダと言うお店です。
中でも蒸し豚が一番大好き本場のキムチを豚肉で包み一口で豪快に頂きます。
豚肉はビタミンＢも多くヘルシーなので必ずいただきます

お酒とも良く合いますよ
この日はサムギョプサルも頂きました

鉄板で焼いた豚肉をキムチとにんにくと一緒に野菜で包んで食べるのですが、キムチも一緒に鉄板で焼くのが本場の食べ方と聞き、真似てみましたが、とても美味しかったです

だけどお肌に良いからといってカプサイシンを食べ過ぎると胃を痛めてしまうので食べすぎには注意が必要と聞きました

やっぱり美肌は日頃のお手入れの積み重ねが大事なんですネ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ．Ｋ