あさりとかぶのお吸い物

あさりとかぶのお吸い物

材料 二人分

●あさり 適量、10個くらい
●かぶ ひとつ

●出し汁 適量
●白醤油 小さじ２

１、あさりを洗ってざるにあげる。
２、かぶをくし切りにし、葉も少し小口ぎりにする。
３、２を出し汁に入れ、中火にかける。
４、かぶがちょっと固い状態で１をいれ、あさりのからがひらいたら白醤油で味を整えて出来上がり。

これも春を感じる一品。