ある日のおうちワイン
のおつまみは
成城石井のサーモンに
キリのクリームチーズ巻き巻き
（ディルとピンクペッパーましまし
）
作るちょっと前にクリームチーズを常温で柔らかくしとく。
（30分ぐらい置いといたら柔らかくなりました
）
そしたらサーモン広げてクリームチーズをスプーンでヌリヌリ
ディルもベランダから採ってきて千切る
チーズの上に乗せるかあらかじめクリームチーズに混ぜて塗る。
後は巻いて適当にカット。
適当にしてもちゃんと渦
になるもんですね
そうだ
冷蔵庫に仕舞い込んでてなかなか使ってなかった
ピンクペッパーをちょっとかけすぎぐらいに
ピンクペッパーは有りでも無しでも美味しかったです。
ピンクペッパー好きなので
ワインなら白ワイン
、スパークリングワイン
、ロゼワイン
に合いそうです
最近お墓参りした？
なかなか行けなくって、父ごめんなさい
（家族は行ってますけれど
）
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