日本酒
飲み仲間さん達と
日本酒忘年会
お店はそば処柏庵
この会の日本酒ラインナップは
2 吉田蔵 U 百万石乃白 原酒 ALC,13度 石川県産 百万石乃白60%精米 1,800ml
3 裏ロ万 純米吟醸 もち米四段仕込み 会津産米 55%精米 1,800ml
4 府中誉 渡舟 純米吟醸 無濾過 原酒 茨城県産 渡船 (短稈) 50%精米 1,800ml
5 ｽｰﾊﾟｰくどき上手Jr. 備前雄町 純米大吟醸 生詰 岡山県産備前雄町 30%精米 1,800ml
6 野口尚彦研究所 観音下 KANAGASO ALC,20度 五百万石100%使用 1,800ml
7 吉野川 みなも 爽彩純米 無濾過 生 原酒 新潟県産米65%精米 1,800ml
8 〆張鶴 しぼりたて 生 原酒 ALC,20度 国産米60%精米 1,800ml
9 寒菊 松尾自慢 - Re ; make - 千葉県内限定酒 純米吟醸 無濾過 原酒 ( 瓶燗一度火入 ) 国産米55%精米 1,800ml
10雪の茅舎 純米吟醸 生酒 自社酵母 国産米55%精米 1,800ml
11旦 純米吟醸 無濾過 生 原酒 山田錦55%精米 1,800ml
12亀泉 純米吟醸 生 原酒 CEL-24酵母 ALC,14度 国産米 50%精米 1,800ml
13作 2023BY 新酒 純米大吟醸 国産米50%精米 1,800ml
14たかちよ 黒ﾗﾍﾞﾙ 厳選 中取り 純米大吟醸 扁平精米 無調整 生 原酒 国産米48%精米 1,800ml
15十四代 酒未来 純米吟醸 生詰 自社開発米 山形県産 酒未来50%精米 1,800ml
16田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦45%精米 1,800ml
17真澄 あらばしり 純米吟醸 七号系自社株酵母 搾りたて 生 原酒 国産米55%精米 1,800ml
そば処柏庵はお料理
も美味しくってお酒に合う合うお料理に毎回感動
そして日本酒にお造り最高
にいだしぜんしゅ きもと 秋あがり 酵母無添加 (蔵付き酵母) 純米酒は燗酒でも味わいましたが、温度の違いで愉しみ方が違うことにビックリ
久しぶりに飲んだな、作。
最近なかなか出合えないです
麹につけた鶏肉はもちろん日本酒に合うな
今回のラインナップの日本酒
好きなお酒ばかりでシアワセ～
写真
が多いので
日本酒一升会の忘年会は次のブログに続きます
体調崩したときに食べるものは？
フルーツ食べてビタミンとったり、おじや食べたりしています
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