おおまさりを茹でる

夕べから雨が降り続いて、今朝は畑にも出ずゆっくりしてます、

いつもカミサンに茹でラッカ作ってもらってるので、きょうは

あたくしめが、水洗いしたおおまさり　1kg

塩　70グラム

水　1リットル

水からおおまさり投入して、沸騰したらぶくぶくが消えない程度に

弱火にしてそこから40分、こんな感じ、圧力鍋も投入して第二弾 !

ねえ、まだあ ?とチビがあくび、茹で上がりました、売り物にならないはね出しも十分喰えます、やはりおおまさりは食べ応えがありますね、うんまいよ !