黒ニンニク作り スタート | ユンボオヤジの野良仕事

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2016年から始めた野菜作り、年々規模が拡大してます!

今年のニンニク、なぜか去年より中の鱗片の数が少ないです、

去年のは20近いとか細かく分かれてましたが、今年はせいぜい

12、3だし、タマも大き目です、黒ニンニク作り、とりあえず一発目はこれくらいで、ひとつ余ってしまいました、12日の設定ですが、試食してみて延長するかもしれません、

これだけ採り立てのニンニクだと、釜に水は不要です !