黒ニンニク作り スタート今年のニンニク、なぜか去年より中の鱗片の数が少ないです、 去年のは20近いとか細かく分かれてましたが、今年はせいぜい 12、3だし、タマも大き目です、黒ニンニク作り、とりあえず一発目はこれくらいで、ひとつ余ってしまいました、12日の設定ですが、試食してみて延長するかもしれません、 これだけ採り立てのニンニクだと、釜に水は不要です !