「フィリピン料理って、日本人の口に合うの？」
正直・・・
イタリア料理
韓国料理
タイ料理
のお店はたくさんあるのに、
👉 フィリピン料理店って、かなり少なくないですか？😳
だから私自身、
「どんな味なんだろう？」
「クセが強いのかな？」
と少し心配していました😊
でも――
👉 想像以上に“日本人が好きな味”だった‼️
セブ島のリバーサイドレストランで食べた
フィリピン料理たち🍴✨
今回いただいたのは👇
🥥 キニラウ
（フィリピン風お刺身マリネ）
👉 お酢や柑橘で味付けされていて、
“南国版のお刺身”みたい✨
しかも2種類😊
🌶️ スパイシータイプ
🥥 ココナッツの器に入った、まろやかタイプ
どちらも、
「これ日本人好きだと思う‼️」
という味でした😊
🍳 シシグ
👉 鉄板でジュージュー🔥
細かく刻んだお肉と卵の組み合わせで、
ご飯が進む味🍚
🥬 チョプスイ
👉 野菜たっぷり炒め🥕
味付けもやさしく、
かなり食べやすい😊
🌴 海を見ながら、
ゆっくり食べるフィリピン料理は最高でした✨
ただ・・・
これで2人前の量😳
さらに各自に、
🍗 鶏もも焼き
🍚 ごはん
まで出てきて・・・
美味しいんだけど・・・
👉 食べきれない😅
残念でした😿
日本に帰ってきてから、
すでにフィリピン料理の味が恋しくなり・・・
👉 六本木のフィリピン料理専門店
を探しました✨
今度、行こうと思っています❣️
防災アドバイザー 岡部梨恵子