今、我が家の畑は、インゲンがたくさん採れてます。
採りきれずにいると、豆が大きくなってふくれてきます。
昔、子供の頃の味噌汁や煮物のインゲンは、豆がもっと大きくてスジがバッチリ残っており、、。
食べると豆が口中に広がり、スジが残って、私はあまり好きではありませんでした。
ですから、出来るだけ豆にならないスマートな時に採ってしまおうと思っているのですが、やはり貧乏性のせいか、もう少し大きくしてからとためらっていると、どんどん大きくなってしまうのです。
今は、毎日味噌汁に入れています。
さて、キュウリはというと、今まで、何か月も食卓を賑わしてくれました。
ごちゃ混ぜサラダの中心となり、ぬか漬けでも大活躍。
おすそ分けもずいぶんしました。
しかし、時の流れに勝てず遂に、先日、キュウリを全部片付けました。
写真は、最後に残ったキュウリです。
これまた、朝のサラダにしました。シャキッとして美味しかったです！
今朝の朝ごはんです。
キュウリありがとうね！また来年頼むね！