☆塩こうじ☆

あいにくの雨のももくら地方。
暖かかったり、寒かったりと体調こわしそうですね(-.-;)
みなさんは大丈夫ですか？


今、話題の塩こうじ。
もう利用してる方も多いと思いますが～
わが家はやっと手に入りましたぁ！！(^0^)/


手づくりしようと思ってましたが…
生こうじすら手に入らない状況の今(-.-;)
ちょびっとしか入ってないなぁと思いつつ、これを購入しました。

今日のお昼ごはんのおかずに、三枚の鶏肉を大さじ1くらいの塩こうじにつけて～約10分。

それが激うま！に変わりました！！(^｡^)
ただの塩こしょうで焼いたのとは、わけが違った！
いやまさかの…ビックリでしたw(ﾟoﾟ)w
鶏肉のうま味が引き出されてましたよ～この短時間で♪
家族全員ハマりそうです～(^｡^)