お早うございます
大寒波が来ていて寒いですが、今日も気持ちの良い快晴
でございます。
さて、このコロナ禍の中で時間に余裕が出来たので、「料理」を始めてみようかとリュウジさんのバズレシピやYouTubeで「家事ヤロウ！！」を夜な夜な見まくり２品を作ってみました
①バターハニー餅
お正月にお餅余り過ぎて、どうしようかと考えていたら、Ｔｗｉｔｔｅｒで料理研究家のリュウジさんが餅レシピをあげていたので、早速フォローしスマホ片手に実践
用意するもの
切り餅 ２個
有塩バター ８ｇ
はちみつ 適量
塩 ひとつまみ
黒コショウ 適量
耐熱容器に餅が半分つかるくらいの水を入れ、６００Ｗのレンジで２分くらい加熱
※私は、１分半くらいでやりました。
水を捨てて、有塩バターとはちみつ２周、塩をひとつまみ入れる。
ある程度バターが溶けたら、黒コショウを振る
食べたとき、「バターとはちみつって相性いいんだ
」という大発見
私の中では、定番のお餅レシピになりそうです。
②悪魔のおにぎり
用意するもの
ごはん かるく１杯分
天かす １０ｇくらい
麺つゆ 大さじ２杯
青のり
ラップを敷いた上にご飯を置き、天かすと麺つゆ、青のりを混ぜて握る
どっちもかなり美味しかったです
これを機に、料理をしてみようかなーと考えるようになった今日この頃でした。
では、皆様今日も良い１日をお過ごしくださーい