茨城県 つくば市
家事代行＆産後ドゥーラ
すとうけいこです
間もなくご出産のママのお宅では
1歳半のお子さんとご家族3人の時間も大切にしたいと
産前からサポートさせて頂いています。
赤ちゃんは順調に育っていて、
予定日近くになると
いろんな事に気を巡らせたり
家事をするのも大変になってくるものです。
土日の昼ご飯で、かつ子どもと同じものとなると
たいてい焼きそばか焼きうどんになりがちです。
何かアイディアありましたら、教えてください。
ママからこんなご要望がありました。
週末のお昼ごはんだと
①簡単に作れて
②栄養も摂れて
③親子で楽しい気分で食べられる
この3つがだいたい満たされると良いですね！
（100点満点でなく、60～70点くらいを目標にね！）
梅雨明け前から真夏のような暑さのこの頃
サッパリしたものが食べやすいですね。
「サラダそうめん」などはいかがでしょうか？
そぼろをトッピングにすると満足感がアップしますよ！
ひと口大にちぎったレタスの上に茹でたそうめんをのせて
細切りにしたきゅうりやオクラ
茹で卵、肉そぼろをのせて
めんつゆにごま油を混ぜたものをかけて完成！！
肉そぼろがあると、ジャージャー麺みたいで美味しい！！
パパにも好評でした。
この肉そぼろは、そうめんやうどんはもちろん
ご飯にかけても食が進みます！
お肉の種類は豚肉、牛肉、鶏肉と何でもOK！
ニンニクや生姜を炒めて旨味を加えて
やや濃い目の味付けにして作っておくと重宝しますよ。
暑い時期にお勧めのブログ記事♪
