…と言う事で
うなぎを頂きました
けど
メインは奥にある
『ガニマキ』です
鰻が美味しいのはもちろん
このガニマキがまた絶品なんです
福島県の鹿島に古くから伝わる伝統料理で
もずくがにを磨り潰したものに味噌(？多分
)などを加えて味を調え
)などを加えて味を調え卵やねぎを入れて
お汁にしたものなのですが
鹿島駅そばにある
『食べ処澤』さん
ホントに美味しくって
いつも大満足です
今年の夏も
これで乗り切れます
美味しかったなぁ
ご馳走様でした