3/24日に、池袋西武百貨店で、
レシピブログキッチンへ初めて参加しました。
今回のお料理ブロガーはうーらさんで、
テーマは、
「お弁当にもぴったり♪うーらのヘルシーごはん」
でした。
うーらさんは、初めて拝見しましたが、
とってもきれいな方で、花柄のエプロンも
似合って、春らしいやさしい雰囲気でした。
お料理の方は、野菜を使った簡単で
ヘルシーな3品を実演していただきま
した。
１厚揚げの塩麹漬け焼き
塩麹は自分で作られるとの事、すごいですね。
２餃子の皮で セロリと塩昆布のおやき
セロリと塩昆布の組み合わせが新鮮です。
３おかかマヨ ピーマンカップライス
おかかご飯とマヨネーズの組み合わせが
美味しいです。
最後に、お皿に盛り付けて完成です。
テーブルセッティングも可愛いです。
手前の左が厚揚げ、右が餃子のおやき
後ろがピーマンのカップライスです。
ついでにお弁当にも詰め合わせて見ました。
これも又、美味しそうーー
試食はこんな感じで、美味しかったです。
結構簡単に出来そうなので、自分でも
やってみたいと思います。