アクセスバー・プラクティショナーのKEIICHIです。
脳内デフラグのお手伝いをする
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1/7日に食べる予定だった七草粥。
一日遅れの1/8に食べました。
3日ぐらい前から嫁が
腹の調子が悪いと下痢気味だったので、
一日延期することに。
一日遅れでもやることに意味がある。
自分の息子にも昔からの習わしは続けてほしいかな。
おばあちゃんが生きてた頃は
毎年、七草粥作ってくれてたなぁ。
★七草粥レシピ
材料:
米1/2合、水600cc、七草粥セット、土鍋、ガスコンロ
作り方:
①すずなとすずしろを洗って薄くスライス
すずなの葉、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを1cm幅ぐらいでザクッと切る
②すずなの葉、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを塩もみしておく
②米を研ぐ
③研いだ米、水600cc、薄くスライスしたすずなとすずしろを土鍋に投入
④中火にかける
⑤沸騰したら軽く混ぜて弱火にし、土鍋にフタをする
(吹きこぼれないようにフタをするとき箸を挟んで1本分ぐらいの隙間を開けておく)
⑥30~40分放置する
⑦塩もみした葉類を水洗いしてよく絞っておく
(こうするとエグ味がとれる)
⑧30~40分たった土鍋に葉類を投入して軽く混ぜる
⑨七草粥の完成!
後はお好みで塩を少々
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寒川神社に家族で初詣に行ってきました。
毎年1月の初詣で御祈祷を受けて
神札を頂いてくるのですが・・・。
ちょっとふざけてて静かにできなかった
小1ぐらいの男の子に向かってお母さんが
「静かにしないと神さまに怒られるよ~」
「そういう子は神さまに食べられちゃうんだからね~」
と、注意しているのを聞いて笑ってしまいました。
注意されます。

