息子が帰って来た日に、聞いてみました。
私「活力を湧き起こし、パワーみなぎらせるための食事なら、どこが良いかな？」
娘「山木屋さん。」
即答である。
即答なので、山木屋さんに即決です。
車を走らせ、横付けにし、席に着くなりオーダーします。
ここはケチらず、肉厚の上カルビ。
こっちは、普通のカルビ。
やっぱり山木屋さんは、ホルモン焼です。
定食にします。
値段は、黄色い張り紙の通りです。
クリスマスの昼下がりでは、お客さんの入りは少なめですね。
例によって、七輪で焼きます。
炭ですからね、美味しさの質が違いますよ。
時間が経つと、焼き具合も、ちょうど良くなってきますね。
炭火が大活躍です。
カルビにも味噌が付いていて、焼いたらそのまま食べます。
タレは、有りませんから。
ホルモンも同様で、味噌が付いています。
この山木屋さんの、ここがみそです。
肉そのものも、いいんです。
みんな大満足で、良かった良かった。
さすが、山木屋さんでした。
私まで、力が溢れてきたような気がします。
榛名町の下室田寄りにあります。
また行くよ。