まだまだ寒い日が続いております…
ということで今日はこんなアツアツな一品を
オリーブオイルをひいた深型のフライパンに、細かく切ったニンニク・タマネギを入れて炒める。
缶のアサリを入れて、白ワインを加えて炒め煮したら、お湯とマギーブイヨンを入れる。
塩とパスタ（リングイネ）を入れて、パスタがアルデンテになるまで煮る。
最後に牛乳少量と水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちしたら火を止め、湯掻いておいたブロッコリーを入れれば…クラムチャウダー風スープパスタの出来上がり
ほど良くトロみのついたスープとチュルチュルのパスタにはアサリの旨味がたっぷりで…最高です