【経営コンサルタントの独り言】 ■　スイカの季節になりました　727

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■　スイカの季節になりました　727

　土用の入りで、ウナギを食べた人が多いと思います。

　近年、うなぎ登りに高騰していたウナギですが、今年は稚魚の豊漁とかで少し下がっているようです。

　ウナギを食べる前には、スイカは絶体に食べないようにしてください。

　昔から「食べ合わせ」という言い伝えがあり、私達に警告を与えてくれています。

　ウナギとスイカの食べ合わせで、お腹が痛くなるのです。

　　　m(_ _)m

　これは、どうやら迷信で、この季節を代表する食べ物なので、たくさん食べ過ぎてお腹を悪くすることがあるので、食べ過ぎに注意をしましょうという警告のようです。

　良くいわれるのがウナギと梅干しです。

　梅干しは、むしろ酸味が脂の消化を助けるために、かえって良い働きをします。

　スイカとビールの食べ合わせはどうやらホンモノのようです。

　両者ともほとんどが水分ですし、両者とも利尿作用があるのです。

　ご本人は、水分をとっているつもりが、多くが膀胱に溜まってしまい、ひどい場合には脱水症状に陥ることがあるそうです。

　しかし、私は、この説には同意しかねます。

　スイカの利尿作用は、脱水症状を引き起こすほど強くなく、水分としての働きの方が、尿化する量を上回るので、スイカとビールはそれほど悪い組み合わせではないと考えます。

　専門家と言われる人達の中には、机上の理論をあたかも“真”の理論のごとく話す人が多いので、注意しましょう。

（ドアノブ）

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