おでんの具といえば？
いえば？
まず、ダイコン。
次に、板こん。。
それから、厚揚げ。
もちろん、タマゴ。
そして、ジャガイモ。
さらに、はんぺん。
最後に、練り物（竹輪・スマキ）＆タコ！
これが、かめぴ家の定番、おでんだっ！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
どーだ！と言ったところで、しょぼくない？と、思われる方も
いらっしゃるかもしれないが、たまにお財布の気が向いたときには、
これに、餅金やら、鶏肉やら、スジ肉が入ったりもする。。
が、基本は、コレ。
だって、これ以上は、入らないんだもん。。土鍋に。。
これを、醤油、ミリン、昆布、昆布入れてるのに出汁の素。。
などで味付けをする。
たまに、ミリンと油を間違えて入れることがあるが、ソレはソレ。
あんまり慌てなくても良い。結構、いける。v(^-^)v・・・・・。ﾎﾝﾄよ。
で、一番好きな具は？
厚揚げ・・・安上がりな女でしょ。( ´艸｀)
あの厚揚げに、出し汁が、思いっきり染み込んでたっぷんたっぷんな
とこに、カラシをつけて、頂く・・・・至福の時だ。。
これに、熱燗があれば、絵的にはサイコーなんだが、
かめぴは、日本酒が飲めないので、とりあえずお茶で。
ビールは好きだが、アツいおでんに、冷たいビールは合わない。
いや、熱い冷たいは関係なしに、おでんにビールは合わない。
と、思うんだ。。
あるやっちんが、おでんに白米は合わないと、書いてたようだが、
おでんに白米。。
炊き立てのご飯の上に、あの汁の染みた、染み渡ったダイコンとか
置いてみ。。
あの、出し汁で茶色に染まったタマゴを、ご飯の上で、
潰してみ。。
どんだけ～！美味しいねんっ！！つーことでは、ないのかい？
でね、おでんを作るときの注意事項。
おでんに、人参を入れるのは、やめた方がいい。。
いくら、彩りにって、茶色ばっかしじゃん、人参で彩りを・・
そんな事、露ほども、思っちゃいけない。。
人参入れると、あっという間に、おでんが煮物に。
ただの煮物になっちゃいますから。。。恐るべし人参。