初、おせちにチャレンジ。

わかりづらいですが、おせち料理を習ってきました。

お雑煮、黒豆、炒りどり、れんこんの奉書巻き、栗きんとん、なます。

簡単バージョンの作り方と、「お正月向け」の作り方。

にんじん･れんこんの飾り切り、かまぼこの松竹切り。

これをきっかけに実家のおせちも習ってみようかな（そのうち）。