ブリティッシュ・コロンビアの紅鮭

　カナダでの一週間の春休みを終えて、ワシントンに戻りました。今回ウィスラーでよく食べたのがサーモン。それも、ブリティッシュ・コロンビアで獲れるというソッカイ・サーモン（紅鮭）という種類です。左上がサーモン・バーガーで、右上が鮭イクラ丼。いずれもとても美味しかった。でもこのソッカイ・サーモン、最近はブリティッシュ・コロンビアで激減しているとうニュースがあり、ちょっと心配になりました。

　今回の春休み、ほとんどをウィスラーのスキー・リゾートで過しました。はっきり言って大満足。また是非行きたいです。心残りは、バンクーバー五輪の施設をひとつも訪ねられなかったこと。ウィスラーの五輪施設は一時的に閉鎖されていて、バンクーバーでは移動に時間をとられて余裕がなかったのです。この次は、ゆっくりとバンクーバーの都市観光もしてみたい。最後になりますが、もう何枚かウィスラーで撮った写真を載せておきます（↓）。