毎日のお弁当に
ちょこっと作り置きがあると
助かりますよね～👍
毎晩、次の日のお弁当の下準備は
ざっくり終えておくの😅
二世帯の我が家は
台所が一つなので
朝は母の使う時間帯とかぶっちゃう💦
私が自由に使えるのは
７時過ぎ頃からかなぁ・・・😣
母もだんだんと動作が鈍くなり
７時までに自分の食べる支度が終わらない日が多くなりました
かと言って、自分で作ることを辞めてしまうと
張り合いもなくなっちゃいそうなので
難しいところ😔
黙って『早く終わって～』オーラを出しますけどね🤭
ここ１カ月ほど作っているのが
塩キノコ🍄
自分の好きなキノコをミックスさせて
レンチンして塩をまぶしただけのもの✨
塩味を控えめにしておいて
パスタ
和え物
炒め物
いろんなものに投入🎵
今までは自分で冷凍キノコミックスを
作っていたんだけど
この塩キノコの方が
サッと使えるので助かる～🙌
ただ・・・
息子がキノコが嫌い🙅
なので、このままの状態では使えないのが
一番のネック
