ズボラな調理

今日の晩ごはんのおかずは

厚揚げと舞茸の卵とじ。

めちゃ簡単。

肉じゃが等の煮物は

めんつゆでささっと簡単に。

我が家はこのめんつゆです。

厚揚げと舞茸をこのめんつゆで作った煮汁で煮て、卵でとじるだけ

洗い物をなるべくしたくない私は、

舞茸が入っていたトレイに卵割りほぐして、

使い終わったらさっとゆすいでプラゴミへ

舞茸がいい香りでたまりません