上を向いて笑おう! @沖縄  -46ページ目

沖縄移住 vol.023 / 「しじみんちゅ」でマ○コ

あの「ものまね女四天王」で一世を風靡した「しじみ」さんが
経営しているモノマネBAR「しじみんちゅ」に行ってきました。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-しじみさんとうちの子
     ↑
しじみさんと、うちの子

しじみさんは、4年前に沖縄に移住されて、3年前にこのお店を
開き、内地と沖縄を行ったり来たりしながら、こっちのテレビや
ラジオにも出られて、活躍されています。

はじめて生でお会いしましたが、テレビで見るよりもステキで
チャーミング、そして、イキイキされてました。

あと、メニューが楽しいんです。
これはうちの子が注文した「まんこじる」
沖縄の漫湖をイメージしたオリジナルだそうです(^^;

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$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-しじみんちゅ

ぼくも気分がよくなって、滅多にやらないカラオケまで歌って
しまいました。(曲名はイタいので聞かないでください)

いっぱいお話もでき、娘もお手伝いさせてもらうことに
なりました。
ステージは一日二回あり、週末はお客さんがぎっしり入る
そうです。
また、毎月内地からゲストを呼んで盛り上がっているそうです。

最近では、超新塾、ダブルネーム、芋洗坂係長、
アントキの猪木、アントニオ小猪木なども来たそうです。

那覇に来られた際は、是非このお店に行ってみてください。
料金も安く、しかもカラオケ無料です!
    ↓
「しじみんちゅ」
那覇市若狭2-4-18 23ビル2F
21時~翌3時
定休:日・祝



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沖縄移住 vol.022 / テビチ(豚足)のパイナポー煮の作り方

テビチは、沖縄ではポピュラーな食べ物だが、内地にいたときは、中華料理店で食べたくらいで、作ったこともなかった。こちらに来て、沖縄そばに乗っかっているのを食べて、なんて美味いんだと感激。調べたら、コラーゲンがたっぷりで、健康にいいらしいし、一説によると、これのおかげでおばぁは長生きするとのこと。お肌もお手てもピチピチテビチになるという。最近は、娘と味付けをいろいろ工夫しながら、いろんなものを入れて煮込んでいる。今回は、パイナポー。スナックパインがまた安く手に入ったので、半分ほど切っていれてみた。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-てびち2

ぼくの作り方は、いたってテキトーだ。
とりあえず、卸の肉屋で2kgくらい、食べやすいサイズに、ぶった切って(豚だからというシャレじゃないです)もらう。鍋が小さいので半分は冷凍にして1kgずつ使う。
足先は1kg370円、太い部分からのは500円程度なので、骨の分を引いても、めちゃ安い。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-てびち1

まず、鍋で水だけで1時間ほど煮込む。うちは保温鍋があるので、10分ほど沸騰させたら、あとは火を止めて保温し、しばらくしたらもう一度沸騰させて、また保温というのを3-4回くり返す。これで、油がかなり抜ける。残ったプルプルはコラーゲンだ。
お湯は全部捨てて、今度は泡盛とかつお出汁と醤油と砂糖と塩少々と昆布とダイコンで煮込む。
量はテキトーだ。時々汁を味見すればいい。煮込んだあと数時間、保温鍋に入れておけば完成。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-てびち3

今回はパイナップルを入れて煮込んだ。パパイン酵素が肉を柔らかくしてくれるのと、少し酸味がついて美味いのではないかと思ったからだ。酢豚にもよく入ってるし。←根拠にならないか

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-テビチ完成

で、ちょっと早めだったけど完成ということで、試食。う~ん、肉がとろける。やっぱパパイン酵素のおかげか? 美味くできました!!


そうそう、昨日は、八百屋が紅芋を安売りしていたので買ってきて、茹でで柔らかくしたものを潰して少し小麦粉と砂糖を入れて、オーブンで焼いてみた。今回はシンプルに作ったけれど、シナモンを入れたり、好みのドライフルーツを入れても美味しいと思う。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-紅芋これだけで150円

これは簡単で美味しいので、是非お試しあれ。紅芋の色はアントシアン系の色素によるもので、抗酸化作用に優れているので身体によいらしい。いや、そう思って食べれば何でもヘルシーだ。
ちなみに、写真の芋は全部で150円だった。安過ぎない?

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-紅芋こねこね$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-紅芋焼いたもの

あとは、ゴーヤートウガンのチャンプルーを、娘が作ってくれた。最近娘はチャンプルーっ子だ。バリエーションも増えて、かなり美味く作れるようになった。こんな子です→http://ameblo.jp/airi38/

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-ゴーヤーとトウガン

下の写真は、豚の顔の皮(チラガー) これは総菜コーナーで出来合いを買った。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-チラガー

下のマンゴーは、いつも買う農連市場の近くのおっちゃんのところで、熟れ過ぎて土産屋では売り物にならなくなったやつを100円で売ってもらったやつ。傷んだところをちょっと切れば、もうとろけるような甘さでたまりまへん。これ、数日前まで三越あたりだと800円位で売られていたやつ。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-マンゴー100円

沖縄の自炊食生活は、安くてヘルシーでパイナポー...じゃない、ワンダホーです!!


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3.11を受けて改訂されるそうだが、教科書にもこんな洗脳があったのか

教科書に記載される原発表現の比較 (沖縄タイムスより)
   ↓
http://t.co/PZlBuTk

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-教科書原発記載

育鵬社はあからさまに原発推進の考え方だ。
「原子力発電が約1/3を占めています」自由社の教科書も同じ表現ですね。

...全てが順調に回り、わざと火力や水力を止めて30%です。現在は微々たるパーセンテージですが、電力は足りています。東電なんて足りないから計画停電も必要といいつつ、ピーク時でさえ東北に融通していたくらいですからね。

「ウランをくり返し利用できる利点」

...プルサーマルは危険です。また、その処理用に作った施設は、まともに稼動できてません。

石油等の輸入に頼る

...今や発電では石油はほとんど使ってません。天然ガスがメインです。石油はプラスティック製品や自動車、トラックの燃料、産業用がメインです。また、原子力は「超危険でほぼ一社が独占してし、長くても70年しかもたないウランの輸入に頼っています」という文言を足すべきです。

自由社の表記にはこんなのもあります。
「原子力発電では安全性の高い技術を確立し、」
このあとに、こう追記してもらいたいものです。
「東北の地震と津波でも日本が滅亡するような核爆発は起こしませんでした。ただ人が住めなくなる土地を作っただけです」

東京書籍には
「わずかな燃料で多くのエネルギーを取り出せます」とあります。わずかなというのは、重量的にはという意味です。たった数キログラムで何十万人の命を一瞬でなくすことが出来るということを知るべしです。こちらにも燃料がくり返し利用できると書いてあります。まるで永久機関のような誤解を受けますが、これをサイクルさせるために、どれだけ危険で金のかかるインフラが必要か、そして、それでも恐ろしいプルトニウム廃棄物はでるということを書くべきです。

清水書院には
「先進国を中心に利用されている」と書いてありますが、現在、原発を建設・建設予定の国は、ほとんどが発展途上国です。大間違いを書いてますね。「CO2を出さない」というのもとんでもない噓です。
ただし、「いちど事故がおこれば大きな被害が生じる危険性がある」との表記もあり、この中ではいちばん良心的といえる。

これらは中学校の教科書。こんなので勉強してたら、「原発っていいじゃん」と洗脳されてしまいますね。「原発の説明では政府の見解を盛り込まないと教科書検定に通らない」仕組みになってますから。


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[高校球児飲酒 甲子園準優勝 光星学院 ] 指導者云々じゃない。高校生なら自分でわかるだろ?




毎年のように飲酒で捕まる甲子園児がいる。


今回の青森代表・光星学院の3人は、

ブログに自慢っぽく「生ビール飲んだ」

「二杯目からチューハイ飲んだ」などと

書き連ねていたらしい。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-甲子園準優勝 光星学院飲酒事件発覚のブログ

あまりにも愚かだ。

そういうことを書くことで、

「やはり野球しかできないバカなんだろうな」

と言われても仕方がないだろう。



この高校に青森予選で負けた高校の子たちは、

さぞかし悔しい思いをしているはずだ。

いや、悔しいというよりも、本心では

「ざまぁみろ」と思っている人がいるかもしれない。



しかし、いちばん悔しいのは、一丸となって

声を枯らして応援してきた光星学院の子たちだ。



この3人は、もうドラフトの道も閉ざされただろうが、

これがきっかけで、人生を踏み外さないでもらいたい。


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これ、うまいなぁと感心して転載

ツイッターにあったオモシロ画像(文字だけど絵として面白いので)を転載させていただきます。

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沖縄移住 vol.021 / ゲストハウス

沖縄には安く泊まれるゲストハウスが
なんと5-60件もあると、さっき聞きました。
安いところはドミトリー1泊700円だそうです。
ただし間仕切りもないところで雑魚寝。
若い子ならそれも楽しいかもしれませんね。

ぼくが5月と7月にお世話になっていたところは
柏屋さん。那覇の公設市場近くにあります。
たまたまサイトでみつけた場所です。

で、5月のGWに一週間泊まったのですが
長く住んでいる人(主のような人)もいたり
外人さんもいたりで、なかなか楽しく、
友達もいっぱいできました。

なので、6月30日に移住してきたときも
10日ほどお世話になりました。

2階に大きなテレビがあり、そこに
集まって映画をみたりゲームしたり。

そこのスタッフや長期滞在の人とは
今でも遊んでます。
(今日は柏屋で麻雀...負けました)

リゾートホテルに泊まるのも優雅で
いいと思いますが、こういうゲストハウスって
一人で行ってもすぐに仲間ができるので
楽しいですから、おススメです。
沖縄のディープな情報もばっちり教えて
もらえますしね。

そうそう、娘がアメブロで、小さいときに
書いたポエムを公開しているのですが
今日のポエムに大爆笑してしまいました。
よかったらアメーバになって、見てやって下さい。
http://secret.ameba.jp/airi38/amemberentry-10971545410.html

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沖縄移住 vol.020 / レヂのネェネェと市場のオバァ

(mixi日記とほぼ同じです)

二日に一度はスーパーにおかいのもにいきます。
お買い物が楽しい理由のひとつに、沖縄のスーパーの
レヂには、めちゃかわいい娘が結構いるんです。
前にもうちの子とスーパーに行った時、
「あの子スカウトしてグループ組ませたら売れるね」
と話していた子がいました。
まぢでやってみようかなぁ...
ってくらい、かわいい子がいっぱいいるんです!

だいたい、かわいいなと思って名札を見たら、
沖縄独特の名字。 顔立ちくっきり、目鼻ぱっちりです。
東京にもかわいい子はいっぱいいますよ。
ただ、いちばんの違いって、笑顔なんです。→これ最重要
だから、レヂでおつりをもらったら、いつも「ありがとう」
って自然に言うようになりました。
笑顔返してくれますからね。

スーパーとうって変わり、市場はおばぁだらけです。
おばぁはほんとうに元気です。なんで元気かというと、
とにかく 若いときから身体を動かしつづけているのと、
食べ物のおかけだそうです。
(沖縄独自の食べ物が長寿なわけは、今度詳しく書きます)

いい意味でづうづうしいのも、健康に欠かせないといいます。
ストレスを溜めないということです。
おばぁは、どんどん知らない人の中に入ってきます。
しゃべるのが大好きです。
だから、おばぁたちとよくしゃべります。

内地でも田舎にいけば同じでしょうけど、都会だと
知らない人とすぐに打ち解けてしゃべるなんてこと、
ほとんどありませんでした。
那覇は、東京からみたら田舎かもしれませんが、
近代的な都市です。
人口密度も東京並ですし、なんでも揃っています。
大きな違いは、「住んでいる人」なのです。

多くのウチナンチュは人なつっこくて、おおらかで、
のんびりしてます。
多分、野心がある人は、東京に出て行ってるでしょうから、
こっちに残って生活をしている人は、そういう人が
多いんでしょう。

とりあえずこのへんで一旦休憩。
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一方、沖縄(琉球)は、支配され続けた歴史があります。
薩摩藩にも支配されましたし、日本軍、アメリカ軍にも
統治されてました。
特に日本軍にはひどい仕打ちをされました。

10年ほどまえ、石垣島ロケをしたときに、そのへんの
暗い歴史を 知り、ショックをうけたことがあります。
村の人たちが、アメリカ軍のスパイ容疑をかけられて、
日本軍に 全員処刑されたとか、アメリカ軍が上陸して
きたときは、日本兵が民家に隠れたりしてたのですが、
赤ん坊が泣くとまずいといって殺したり、また洞窟に
逃げ込んだ島民たちを追いやって自分たちの基地にしたり、
最後はアメリカ軍に捕まるくらいなら自決しろと命令し、
しなかったら崖から突き落とす...なんてこともあったそうです。

そうした悲しい過去をもつ沖縄だからこそ、明るく生きようと
いう前向きな気持ちが生まれていったのかもしれません。

ただしそれは表層的な事象でしかないとも言えるんです。

沖縄でも自殺が絶えません。これは正確なデータじゃない
かもしれませんが、男性の自殺率が全国一位。
逆に女性の自殺率は全国最下位だそうです。
低収入、失業率の高さも全国一。
そして、閉塞感があることは確かです。
いくら130万人が住むとは言え、狭い島社会です。
移住者は年間数万人いますが、東京や大阪に
でていく人も同じくらいいます。
そして、たいがいは夢破れて戻ってきます。

逆もありますね。都会から青い海、白い砂の沖縄に
憧れてやってきて、仕事もなく、お金がなくなって
「こんなはずじゃなかった」と帰っていくナイチャー
が多いのも事実です。

こっちで生まれ育った人が、都会の冷たい空気
(気温は高いですけど) に晒されて、心折れて帰る...
地元には暖かく迎えられるので一時は帰ってよかった
と思うかもしれません。ところが仕事がない、
給料が安いという現実を突きつけられたとき、
絶望する人が多いのです。

明るい表層と暗い側面が表裏一体となって
混沌(カオス)している国「沖縄」。
極端に言うと、ブラジルやメキシコといった中南米の
熱くて悲しい国と共通項が見いだせるような気がします。

ぼくは表層だけをみて、沖縄に憧れてきたわけでは
ありません。
石垣の魘(うな)されるような悲しさを10年前に知り、
沖縄の抱える歴史も知った上で、
「レヂのねぇねぇがかわいくてたまらん」
と言ってるんです!!

さっき何らかの事情で押せなかった方は、今すぐ押してください。きっと素晴らしい世界が広がります。噓です。
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沖縄移住 vol.019 / 全島エイサー祭 前夜祭(道じゅねー)

娘とバイクで沖縄市(旧コザ市)までエイサー祭りの
前夜祭のような催し(道じゅねー)を見にいってきました。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-エイサー祭り09

今日は前夜祭で、何チームかがお披露目するだけ
だったせいか、人もそれほど多くなく、いい席が
とれてアップの写真もいっぱい撮影できてよかった!

明日、明後日が本番ですが、全島から30万人も集まる
ので、多分、 今日のような写真は撮れないでしょう。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-エイサー祭り05 2011.8.19

しかし、2歳のこの子。可愛かったなぁ。
一所懸命に旗を振って、たまに写真が気になるのか、
ぼくのほうにちょこちょこやってきて、撮った写真を
見せてくれとせがむ。 で、みせてやると、また戻って旗を振る。
あの旗、結構重たいと思うんだけど、最後まで頑張ってたなぁ。

このエイサーの隊列は、まず旗頭という、旗ふりがいる。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-エイサー祭り08

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-エイサー祭り11

男たちは太鼓打ち(テークウチ)

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$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-エイサー祭り03 2011.8.19

女たちは手踊り(ティモーイ)

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三線を弾き、唄うのは地謡(ジカタ、ジウテー)

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-エイサー祭り12

そして、白塗りで滑稽、かつ繊細に舞うのは
京太郎(チョンダラー)という道化役。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-エイサー祭り01 2011.8.19

実は広角~望遠ズームがこの間から壊れていて、今日は全て
11-16mmという超広角レンズ一本で撮りました。
だから、子どもなんか、レンズから70cm-1mのところで
固定焦点にして、シャッタースピードは1/8程度にし、
ストロボを後幕シンクロにし、サッとぶらしながら、かるく
ズームをかけたりして撮りました。
時々、ぶらしとピン送りを同時にしながらも撮ったものが
あります。 動きのある被写体なので、夜は撮影が難しい
ですが、躍動感が出るように工夫するのが面白いです。

他にも写真がいっぱいありますから、
よろしかったらアルバムをご覧下さーい。


ここは米軍基地(普天間基地)の近くなので、外人さんの
家族連れも多く、国際色豊かなイベントでした。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-エイサー祭り18

お店もアメリカ仕様が多く、Tシャツなどもサイズが
でかいので、ぼくなんかSサイズでないと着られません。
靴屋さんも色とりどりで楽しい靴がいっぱいありました。


$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-くつ

アメリカ人の店員のお店で、うちのお嬢さまの
お眼鏡に適ったサンダルがあり、購入。でも、ちょうど
半額セールをしていたので助かりました(^^;


$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-愛理のサンダル

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沖縄移住 vol.018 / 謎の飲み物にチャレンジ

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-謎のドリンク

よくスーパーでみかけるこのドリンク。
以前、一度は手に取ったものの、なんか不潔な感じだし、
不味そうなので棚に戻したけれど、沖縄の人になるためには、
ここで逃げたら駄目だと思い、買ってみた。

コハマ よもぎ玄米 (100円)
原材料
玄米、黒糖、砂糖、よもぎ、もち米


とりあえず冷やして、コップに注ぐ。
どろどろっとしたゲル状。
見た目は食欲が湧くものではない。
ぽわ~んとした微妙な草の臭いと黒糖の甘い香り。
思い切ってごくっと...
う~ん、不味くはない。
キンキンに冷やして一気に飲めば大丈夫。

もち米がどろどろしているのか。
成分は確かに身体に良さげだ。
病気になって、どうしても固形物が食べられないときにいいかも。

何度か飲んだら癖になるかもしれない。
沖縄には不思議なものがいっぱいあって楽しい。

$笑わな損やで人生は 沖縄移住、お笑いライブ、原発問題などのチャンプルー日記-ナーベラーと島豆腐の味噌煮

晩飯は、娘がナーベラー(食用ヘチマ)と島豆腐の
味噌炒めを作ってくれた。んまかった。
写真のきんぴらはぼくがつくった。

ヘルシーでしょ?

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沖縄移住 vol.17 / やっと実をつけたゴーヤ

$笑わな損やで人生は-ゴーヤの小さな実

7月11日に苗を買って来て、ベランダのプランターに植えて、一ヶ月ちょい。ついに実をつけてくれました。ただ、ベランダが午後はあまり直射日光が当たらないんです。だからかもしれませんが、茎が細いので、ちゃんと育つか心配です。

キュウリは、まだ花も咲いてません。失敗したかなぁ。

下の駐車場の空きスペースだと日当りがいいので、来年は大家さんにお願いして、そこにいろいろ作らせてもらおかな。水やりが面倒だけど。

今日は、沖縄県立図書館と那覇市立図書館の会員登録にいってきました。このふたつの図書館、隣接しているんです。だから、こっちみてなかったら、そっちにいって探すってのに便利です。

どちらにも沖縄関係のコーナーがあって、かなり豊富に揃ってました。ヒマなので、ちょくちょく行って、沖縄の歴史などを勉強したいと思います。

今日は、丁度読みたいと思っていた「スティーブ・ジョブズ 驚異のイノベーション」(7月に発刊されたばかり)があったので、やったぁと思って借りてきました。1800円なので買うのを迷っていたところでした(^^;

あとは、こんな本を借りてきました。
とてもとても参考になりそう(^^;
    ↓
金なし、コネなし、沖縄暮らし!改訂版/吉田直人

¥1,680
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スティーブ・ジョブズ 驚異のイノベーション―人生・仕事・世界を変える7つの法則/カーマイン・ガロ

¥1,890
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