こんにちは。
シルバーウイーク2日目。
帰省した子供と実家へお墓参りに行く予定でしたが、
（子供）「行った後に別行動がいい」
と言うので、私は先週行ったばかりなので
子供たちだけで行ってもらう事にしました。
なので、予定が無くなり、いつも通りに家事を終わらせ、自分時間を楽しんでいました。
ランチはある食材で焼きそばを作り
私用は麺よりもパンが食べたかったので
昨日のポテトサラダをアレンジして
ポテトのサンドイッチにしました
冷凍していた食パンを焼いたのですが、いい色合いに焼きあがっています。
自家製ピクルスとポテトサラダをサンドしただけですが、
シャキシャキピクルスとポテトが美味しすぎた💛
たまに食べるサンドイッチは美味しいですね(^^♪
ボリューム感もあり、大満足でした！！