雪☆

雪が降っている。
反射で夜道も少し明るい。
寒さではく息も白くなる。

こんな寂しい夜に、私は『独り』を抱きしめる。

何故独りなんだろう。
何故明日は来るんだろう。
何故容赦なく時間は過ぎていくんだろう。

沢山の『何故』が私を追い込んで行く。


幸せになりたい。
昔からそう思って来た。
愛する人の妻になる夢も。
愛する子どもを持つ夢も。
今の私には縁遠い。
20歳の頃は当たり前に叶うと信じていた夢。
33歳ではこんなにも、遥か彼方の夢だ。

辛くて苦しい。
こんな現実から逃げ出してしまいたい。

私は願う。
もう一度狂いたい。
ダメなのは分かってる。
でも…幸せを感じたい。
だから狂ってしまいたい。

親不孝な娘でごめんなさい。
でも…あの時が私、一番幸せだったの。
願うことは自由よね？


狂わない為の薬を今日も飲みながら。
私はいっそ狂ってしまいたいと願う。
そんな矛盾の中に居る。


降り続く雪は。
こんな私のちっぽけなつぶやきを吸い込んで。
街灯の光りを反射させながら。
ゆっくりと積もっていく。

あの輝きが
明日の私の輝きになってくれたらいいのに。

ガトーショコラ・チョコデコ

バレンタインなので、ガトーショコラを作りました

チョコレートクリームでデコレーションしてみました

【チョコデコ】
　◎ﾋﾞﾀｰﾁｮｺﾚｰﾄ 75g
　◎生ｸﾘｰﾑ 62.5cc
　◎ﾊﾞﾀｰ 33g
　※小鍋で沸騰させた生クリームにバターを入れて溶かし、刻み湯煎で溶かしたチョコのボールに加え、なめらかなクリーム状にする。
　ガトーショコラの表面にチョコクリームを流して、ゴムベラでゆっくりと広げ側面にも少しずつ流す。
　そのまま室温で1時間位置いて出来上がり




味見しました
ビターチョコレートのデコレーションなので、甘くなりすぎず、固まり過ぎず、美味しく食べれました


早速朝から母へHAPPY Barentain喜んでくれました
＆仏壇の父にも供えて。


大好きな彼にもカットしてプレゼントします
喜んでくれるといーな

スティックチーズケーキ

今日は、姉と姪っ子が来るとのことだったので、チーズケーキを焼きました

新しく買った１８×１８cmの角型の型で焼き、スティック状に仕上げました

食べ易くて、いい形でした

３歳の姪っ子、すみれにも好評で嬉しかったです


サワークリームが私の地元では手に入らないので、ヨーグルトと生クリームで代用しました。