ぬか床一年生でぬか漬けやってみました

きょんですo(^-^)o

訪問有難う御座います

下書きたまってます

頑張ります

先日漬物好きな我が家に。

素敵な商品を紹介してもらいました

ぬか床一年生

簡単だからと紹介してもらいましたよ

 

 

たまたまね、お値打ち野菜や

頂いた柿があったので。

おっ　これいいじゃんってやってみたよ。

 

チョイスしたのは

きゅうり

大根

柿

柿ってどんなんだ

浅漬けなら食べたことあるから。

そんな感じかな

取りあえず作ってみたよ～

ぬか床一年生。

ぬかを袋に入れて～

 

これらの材料を下準備。

水は250ｃｃ。

多そうに見えるけど。きっちり計測。

上から写真撮ったから多そうに見えるだけです。

 

水を袋に入れて～

 

よく揉むよ～

 

揉んだら天然酵母を入れちゃうよ

 

 

材料を入れて。

ぬかが周りにつくように。

空気を抜きながらジッパーを閉じますよ

 

はい、あとは冷蔵庫に入れて。

24時間寝かせます。

私は深漬けが好きなのでもう一日置いちゃった。

は～～～い

出来上がり～～

  

いや～～。

ちゃんとできてるし

美味しい

 

ちなみに私は

柿が一番おいしかったです

どれも美味しいけどね

本当に簡単だった～。

毎日ぬかを混ぜたりする手間もないし。

これならいつでも美味しいぬか漬け食べれるね

こちらのぬかは一か月ほど使えるんだって

お漬物大好きな皆さん。

ぬか床一年生。

お勧めですよ

ちなみにご紹介してくれたお友達は。

アボカドお勧めです

って言ってました