今日の夕飯は…

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・ブリの照り焼き
・鶏肉と大根の煮物
・カラフルポテトサラダ
・モリモリキャベツ
・ワカメと玉ねぎの味噌汁


〈ブリの照り焼き〉

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酒・醤油・みりん・おろし生姜(少々)に漬け置きしたブリを焼き最後に漬け汁を入れる。

漬け汁を入れる前にブリの脂をキッチンペーパーで取った方が美味しく仕上がります。


〈鶏肉と大根の煮物〉

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鶏肉とおろし生姜を油で炒め、大根とニンジンを入れ、火が通ったらだし汁を入れあくをとり20分煮込む。

その後、酒・砂糖・醤油(大さじ2)をいれてさらに5分煮込む。

お酢を入れると酸味が出てさっぱりとした味になります。



仁の離乳食は…

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最近は私達とほとんど同じメニューです


気をつけている事は薄味にする事と“炭水化物・たんぱく質・ビタミン&ミネラル”を必ず入れるという事


離乳食を作るようになってから食事のバランスを少し勉強して…

大人のメニューでも意識するようになりました



仁が最近好きなものは納豆ご飯

だいたい毎日食べるのですが、飽きないように“しらす・大根おろし・ひじき”等をまぜてあげています


あとフルーツも大好き

特にキウイ・イチゴ・バナナがお気に入りのようです


たくさん食べて大きくなってね


これからも家族の健康のためにバランスのよい美味しい食事が作れるように頑張ります