ワカさんのご希望で『エビとアボガドのタルタル』の作り方を紹介します。

(前に作ったのは『エビとブロッコリーのタルタル』なんだけどね!!)



①アボガドを半分に切り種を取り皮をむきます。
そしてお好みの大きさ(1㎝~2㎝位)に切ります。

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②エビを3分ゆでセワタを取ります。
(ゆでる前に塩水に少し浸しておくと生臭さが消える。)

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③エビも一口大に切り先程のアボガドと一緒にタルタルソースと和え、塩こしょうで味を整え完成 !!

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簡単でしょ(^O^)



昨日のメインディッシュは鶏肉の照り焼き。

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豪快な盛り付けでしょ!?


みんなで楽しくいただきました。

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ごちそうさまでした。