時は昨日にタイムスリップ。
ドリカムの前に新しいパン屋さんの開拓。
高加水パンでおいしいと評判のパン屋さんを見つけた。
2023年に清澄白河から神楽坂に移転したという。
実際には飯田橋の駅の方が近い。
あの辺なら電車１本で行ける。これはぜひ行かねば！
⭕️10:30〜13:00のご購入は、来店予約限定です。
⭕️13:00〜15:00(売り切れ次第終了)は予約なしでご購入いただけます。
ということで、確実に買えるように予約開始日に入店予約にトライ！
しかし、なかなか予約サイトにつながらない 
これは手強そうだ。
しかし、10分ほどして運よくつながって予約が取れたー
2/8 11:30の枠でとりあえず２名で予約を取って、友達を誘って行ってみた。
一見、パン屋さんに見えない店構えだけど、
すでに人が並んでいるのですぐにわかった。
11:20頃到着したら、11:30枠で２番目で、
11:30ちょっと前にお店に入れた。
こちらが当日のラインアップ。
こちらからパンを選んで店員さんにお願いする形式。
どれがおすすめ？とか質問には親切に答えてくれる。
食べログのコメント見ながら、どのパンを買うか考えていて、
その中の１つ「オリーブ」が前方のスペースにあったんだけど、
前の女性が買って完売 
最終的に私が選んだ今回の私の戦利品
それぞれスライスしてみたものがこちら
たわわ (左上）
いちじく・レーズン・オレンジ・くるみ
最後に店員さんにおすすめを聞いて選んだのがこちら
ビターな明太（右上）
確かにほろ苦い明太味
不思議な味
これはリベイクしたほうがおいしい
いろんな、あじ
バナナ・ピーナッツ・ブルーチーズ・いちじく
ブルーチーズがいい感じ。
みんなのパン
一番人気だというシンプルなパン
ふわふわでもちもち
共通して、どれももっちもっちでおいしい
昨夜はスライスしてそのまま食べて、
今朝はリベイクしたら回りがカリカリでさらにおいしい
残りはすぐ食べきれないので一部冷凍。
一緒に行った友達は、私と全く別のパンを買ったけど、どれも大絶賛！
また行きたいと。
ドリカムに一緒に行った友達にも頼まれて買ったけど、
もっちもちでおいしいと喜んでいた。
予約時の注意としては、１件の予約でまとめてお会計。
お支払いは現金不可。
パンはすでに１つずつビニール袋に入ってるし、
質問に丁寧に答えてくれてゆったり接客だけど、よく考えられていて要領がいい。
しかし、ずっしりと重かったな 
近日中にまた行って、今度は別のパン買わなくちゃ！