もう、去年の11月からあまりにも色んなことが起こり…全くblogがアップできないまま年を越してしまいました
ちょっとずつ遡ってアップさせてもらいます
今年の毎年恒例クリスマスパーティーはいつもよりも早いタイミングで行いました
テーブルや棚の上までデコれました
エビ好きの友達希望の前菜
解凍に2日かかりますが…
今年もターキー焼きました
今しかこんな大きなオーブン使えないしテンション上がります
ちなみに中身は栗とキノコのおこわの様なご飯が詰まっています
○オレンジマヨネーズソースとケチャップチリソースの二種がけ
○オリーブフリット
○根野菜のチーズフォンデュ
そして今年は習ったばかりの
○ホタテとドリーフィッシュのテリーヌ
海老の殻からソースも作りました
そしてクリスマスケーキはPAULのケーキ
日は変わって…
友達とのクリスマス
ドライフルーツとスパイスのブランデーを効かせたシフォンケーキ
これは私のお気に入りのケーキです。
今年はクリスマスのテーブルコーディネートを研究してシルバーホワイトの組み合わせにしました
本当は他の色の組み合わせだったのですが…
ジャカルタで揃えられるのはここまでが限界
テーブルクロス、ナプキンもオーダーでパサールマエスティック
タッセルやリボンも
飾りはACEやメトロで買えます
揃えようと思えば何とかなるものだ
