祝退院

娘、本日無事退院しました。

一週間は自宅療養のため、来週は嫁と交互に休んで面倒を診ることに。


さて、今日は一日おくれで、おっさんの誕生会。

と言っても、晩御飯は自作。

昨日満天青空レストランでみたメニューから。

タコとエビのオリーブオイル煮。
オリーブオイルに、家にある乾燥ハーブを加えて、オーブンで30分ほど。

ローズマリーの豚鳥しゃぶ。

これ、簡単でめちゃくちゃうまいです。
鍋に、水とローズマリーを入れて、それでしゃぶしゃぶするだけ。

タレはポン酢で。




最後に海鮮サラダ。

今日は、日本戦に備えて、早めの晩ご飯。

今から、テレビの前で応援です。


娘も復活。