今日はこれから
会社の先輩のお宅へおじゃまします。
先輩から
「来る時、鶏の丸焼き持ってきて」
なぁ～んて言うから、
じゃあ、ちょっと作ってみよう！
ということで
今焼き始めました。
下準備は
①丸鶏を買ってくる
②フォークで全体を刺し、味がしみ込みやすくする
③塩コショウをふり、味がしみ込むようちょっと揉む
ここまでは昨日の夜に仕込みました。
④おなかの中にガーリックバターライスを詰める
⑤丸鶏にタイム、ローズマリーをふりかける
⑥表面に溶かしバターとオリーブオイルを塗り、
２００℃のオーブンで１時間焼く
以上、
はたしてうまく焼けるのでしょうか。。。。
焼きあがりは後半でご紹介いたします！
嫁の一言
「足しばるのにタコ糸ないから、普通の糸取ってくる！」