梅仕事…梅雨に入りましたね🫧🌨今日は季節らしい天気だったのかな…次男の母校脇の川沿いの道にどなたかが植えてくれた紫陽花が綺麗に咲いてました玄関前のばら(ブラスバンド)はたくさん花を咲かせてくれてご近所さんの目の保養になってるらしい梅仕事…木熟し紀州梅を3キロ 梅干しを漬けます塩分は控えめ8.6%くらい ← ビミョーな数値ファスナー付き保存袋に梅と塩を入れて重石をして梅酢の出待ち中楽しみが増える梅仕事でした