44歳で再婚
45歳で戸建購入
46歳で第一子誕生
47歳で第二子誕生予定
人生後半にもりもり詰め込んだ
怒涛のアラフィフオヤジのブログ
オヤジ電気圧力調理器を買いました
オヤジは将来カフェをやりたい（と今は言っているだけの状態であるが
）
なので料理をしようと思っている（と今は言っているだけの状態であるが）
今は妻もつわりでなかなか思うように家事もできないので
これを機に料理を作る！だから買いたいと妻に申し出たところ
見事！家庭内決裁の事前申請が通り
晴れて電気屋さんに赴くのであった
近くの電気屋さんに電気圧力鍋は３種類しかなく
その中からこちらの電気圧力鍋を購入
ちょっと容量で悩んだんですけど
電気圧力鍋の実力もわからないので容量はほどほどにで2.2Lのこちら
でも2.2Lって書いてあったんですがこれは満水の容量で
料理によって1.2L-1.4Lの量が最大になるみたいで
注意が必要です
で今回電気圧力鍋にしたのは
うち太陽光発電+蓄電池を導入していて
電気を使っていくと必然的にガスが安くなるので電気を選んでいます
そして初めて作ったのはこちら
ビーフシチューになります！
レシピは商品についていたレシピ通り（牛肉だけスネ肉が売ってなかったのでモモ肉）
いや〜
切って入れるだけでこんなにちゃんとできると思いませんでした
モモ肉を使ったので肉がパサつく感はありましたがホロホロとした感じになっていたので
これはスネ肉を使ったら柔らかくてジューシーな美味しいビーフシチューになるんじゃないかな
またチャレンジします！
以上
今回も皿に盛り付けた写真を撮り忘れるオヤジでした
また別の料理も作ってみます！