飲むだけじゃもう…

鮮度が微妙な林檎を沢山もらったので､勢いで林檎酒漬けました。

消毒した瓶に洗って良く拭いた林檎を八ツ切りにして入れて
糖(私はｸﾞﾗﾆｭｰ糖使用)を入れて果実酒用焼酎をぶち込む。

あと､林檎が浮いてしまうのでラップで落とし蓋すると良いらしい。で､一応完成。

まあ何とシンプル!(私の説明がな)

飲めるのは3ヶ月過ぎ、実の引き上げは半年、熟成はそれ以上とか。
梅酒と違ってレシピ少ないから曖昧なんだよなぁ。


あ～早く飲みたい(*´∀｀*)